I Sapori della Transumanza – Un Viaggio nel Gusto tra Storia e Tradizione

Vieni a scoprire il mondo dei pastori e dei paesaggi senza tempo con una degustazione guidata ispirata all’antica pratica della transumanza: il movimento stagionale delle greggi tra i pascoli di montagna e di valle.

Assaggeremo una selezione curata di delizie rurali che seguono le antiche vie dei pastori toscani: formaggi d’alpeggio, salumi artigianali, pane e altri prodotti fatti da chi conserva ancora queste vecchie tradizioni.

Ogni prodotto sarà accompagnato da un racconto—di terra, fatica e vita contadina—guidato da chi conosce queste storie e i sapori che le rappresentano. Assapora il cammino, ascolta le voci delle montagne e celebra l’anima rurale della Toscana.

Posti limitati – prenota ora il tuo posto alla tavola del pastore.