Corsi Di Cucina E Degustazioni Di Vino
Corsi Di Cucina E Degustazioni Di VinoI nostri Corsi di Cucina e Degustazioni guidate di Vino offrono un modo indimenticabile di vivere la Toscana attraverso alcuni dei suoi più potenti narratori: il cibo e il vino.
Nei nostri corsi di cucina lavoriamo esclusivamente con ingredienti locali al 100%, molti dei quali sono biodiversi, prodotti in modo sostenibile o certificati (DOP, IGP o PAT).
Dalle carni di razze autoctone alla frutta e verdura di varietà antiche, fino ai formaggi prodotti in fattorie che seguono ancora la millenaria tradizione della transumanza, ogni ingrediente racconta una storia di territorio, tradizione e cura.
I nostri corsi di cucina seguono il ritmo delle stagioni, con menù che cambiano a seconda di ciò che è fresco e disponibile. A volte prepariamo pasta e gelato, altre volte sostanziosi piatti a base di fagioli, pane rustico, formaggi freschi ed altro ancora. E poi, naturalmente, ci sediamo a tavola per gustare i frutti del nostro lavoro in buona compagnia, condividendo risate, storie e piatti.
Le nostre degustazioni di vini, guidate da sommelier esperti, esplorano l’incredibile diversità delle uve e dei terroir toscani. Scoprirete non solo i vini più famosi, ma soprattutto le “piccole chicche”, le bottiglie meno note, prodotte da aziende che sicuramente meritano la vostra attenzione.
Queste degustazioni sono un’occasione per imparare, sorseggiare e conoscere altri estimatori di vino con la stessa passione, in un ambiente rilassato e accogliente.
Che voi siate dei principiante curiosi o degli appassionati esperti, le nostre esperienze culinarie e vinicole sono un modo divertente per esplorare i sapori della Toscana ed incontrare le persone che li rendono così speciali. Consultate il calendario per partecipare a un corso o a una degustazione: non vediamo l’ora di brindare con voi! Per essere tra i primi a conoscere le prossime attività, iscrivetevi alla newsletter.
