Cultura Locale

Cene Comunitarie

Le nostre cene comunitarie sono all’insegna del buon cibo, della buona compagnia e di ricordi indimenticabili.

Questi pasti condivisi sono la celebrazione delle ricche tradizioni culinarie toscane, realizzate interamente con ingredienti locali al 100% (e spesso con prodotti toscani rari, o meno conosciuti, che non troverete in un menù tipico). Ogni cena è un’occasione per rallentare e assaporare l’incredibile varietà che questa terra ha da offrire.

Alcune cene sono eventi pop-up organizzati nei ristoranti in collaborazione con chef locali, mentre altre sono più partecipative, in cui ci rimbocchiamo le maniche e cuciniamo insieme prima di sederci a gustare il pasto che abbiamo preparato.

Indipendentemente dal format, l’esperienza è rilassante, accogliente e ricca di sapore. Farete ritorno a casa con qualche nuova ricetta, una conoscenza più approfondita degli ingredienti locali e, probabilmente, un paio di nuovi amici.

Che siate buongustai provetti o semplicemente curiosi di saperne di più, queste cene offrono un modo delizioso per vivere la Toscana ed il suo patrimonio biodiverso.

Consultate il calendario per scoprire cosa c’è in programma; saremo lieti di riservarvi un posto a tavola! Per essere i primi a conoscere le prossime attività, iscrivetevi alla newsletter.

Dinner with the Farmer – A Taste of the Pisa Hills

Dinner with the Farmer – A Taste of the Pisa Hills

Join us for a special evening dedicated to the rich flavors and unique agricultural products of the Pisa hills! The Locals’ Table, in collaboration with Fattoria La Prata, invites you to a one-of-a-kind dinner celebrating local excellence, delicious food, and the people behind it. What to Expect: A full, flavorful dinner featuring exclusive, locally sourced […]

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I Sapori della Tradizione – Degustazione Guidata di Salumi Toscani

I Sapori della Tradizione – Degustazione Guidata di Salumi Toscani

Partecipa a una serata speciale dedicata a una delle eccellenze più autentiche della gastronomia toscana: l’arte della norcineria. Durante questa degustazione guidata, esploreremo le antiche tecniche di lavorazione del maiale nella tradizione rurale toscana, attraverso una selezione di salumi di altissima qualità. 🧀 In assaggio: Finocchiona IGP – il salame toscano per eccellenza, profumato al finocchio […]

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In Cucina con la Famiglia – I Sapori dell’Autunno Toscano

In Cucina con la Famiglia – I Sapori dell’Autunno Toscano

Un laboratorio di cucina pensato per bambini e famiglie, per scoprire insieme i gusti e i colori dell’autunno toscano! Prepareremo insieme ricette semplici, buone e divertenti, utilizzando ingredienti locali e di stagione come: Castagne e farina di castagne IGP Fagioli antichi delle colline lucchesi Olio extravergine DOP Frutta autunnale e altri prodotti buoni, sani e naturali I bambini […]

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