Sono la CEO di Travel Italy Guru, un boutique tour operator con sede in Toscana, e autrice di diverse guide sull’Italia. Il mio lavoro—e la mia passione—è progettare esperienze autentiche e su misura che celebrano cibo, vino e cultura, valorizzano le eccellenze locali e lasciano ricordi preziosi nei cuori dei partecipanti.
Nutro un profondo amore e rispetto per gli straordinari prodotti agro-alimentari toscani: sono il fondamento del patrimonio gastronomico locale e la bussola che guida il mio lavoro.
Grazie al mio background accademico e formativo—laurea magistrale in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali, maestra assaggiatrice di formaggi ONAF, sommelier AIS e altro—posso raccontare la filiera tradizionale dal campo alla tavola e curare esperienze che presentano al meglio il patrimonio enogastronomico del territorio.
The Locals’ Table è, per me, l’incontro naturale tra turismo rigenerativo, apprendimento esperienziale ed eccellenza culinaria: un progetto che mette in luce cibi tradizionali, razze autoctone, dieta mediterranea e biodiversità, con un obiettivo semplice: condividere la bellezza di questa terra con viaggiatori curiosi e consapevoli.